Der Tourismus in Bremen und Bremerhaven boomt: Wie funktioniert das Business von zwei Vorzeige-Boutique-Hotels?

Shownotes

Das Jahr 2024 war laut Statistik ein Rekordjahr für die Tourismus- und Hotelbranche in Bremen und Bremerhaven. Rund 2.9 Millionen Übernachtungen. Noch nie buchten mehr Gäste mehr Übernachtungen in Bremen und Bremerhaven.

Wir schauen uns am Beispiel zweier bekannter Vorzeige-Boutique-Hotels an, vor welchen Chancen und Herausforderungen die Tourismus- und Hotelbranche aktuell steht.

Unser Host Boris Felgendreher spricht heute mit Babette Kierchhoff, Direktorin vom John & Will Hotel in Bremen und mit Christian von Rumohr, Direktor vom The Liberty Hotel in Bremerhaven.

Unter anderem geht es dabei um folgende Themen:

• Tourismuszahlen 2024: Rekordjahr in Bremen und Bremerhaven, Erholung nach Corona schneller als erwartet.

• John & Will Hotel Bremen: Eröffnung August 2024, starke letzten Monate, spezielles Konzept in ehemaligem Kellogg’s-Gebäude mit runden Zimmern, Designhotel-Charakter, Zielgruppe: experimentierfreudige Gäste.

• Liberty Hotel Bremerhaven: Seit 2018, ca. 70 % Belegungsquote, Teil des Hafenwelten-Konzepts, Nähe zum Auswandererhaus, Fine Dining im Haus.

• Großevents & Einfluss: Sail Bremerhaven, Konzerte, Fußballspiele, Seebühne als Gästetreiber; Bedeutung für Hotelauslastung.

• Zielgruppen & Segmentierung: In Bremen hoher Leisure-Anteil am Wochenende, Corporate-Kunden ca. 20–25 %; in Bremerhaven mehr Tourismuslastigkeit, Kreuzfahrtgäste als wichtiger, aber teils herausfordernder Faktor.

• Lokale Einbindung: Hotels öffnen Bars/Restaurants für Einheimische, Afterwork-Events, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern – wichtig für Umsatz und Image.

• Trends in der Branche: Digitalisierung (Online-Check-in/out), KI-Potenzial, Nachhaltigkeit & Regionalität (z. B. Green Sign-Zertifizierung, regionale Produkte, Verzicht auf Einzelverpackungen).

• Besondere Hotelkonzepte: Fernsehverzicht im John & Will, offene Balkone im Liberty, bewusste architektonische Besonderheiten.

• Herausforderungen: Fachkräftemangel, veraltete Ausbildungsbilder, Notwendigkeit flexibler Arbeitszeitmodelle, Bürokratieabbau, Wertschätzung für Mitarbeiter.

• Politik & Förderung: Dialog mit Wirtschaftsförderung, sinnvolle Verwendung der City Tax zur Stärkung des Tourismus, gemeinsames Engagement von Hoteliers.

Hilfreiche Links:

John & Will Hotel: https://www.johnandwill-hotel.com/

The Liberty Hotel: https://www.liberty-bremerhaven.com/

Handelskammer für Bremen und Bremerhaven: https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/

Wirtschaftsförderung Bremen: https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite

Bremer Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation: https://www.wirtschaft.bremen.de/

Babette Kierchhoff auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/babette-kierchhoff-b9b44467/

Christian von Rumohr auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/christian-von-rumohr-1621464b/

Boris Felgendreher auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/